GOFRES (MASA SALADA)

Ingredientes

• 400ml de leche semidesnatada (de vaca, cabra, etc.) o bebida vegetal sin azúcares añadidos 
• 240g de harina integral (de espelta, centeno, avena, etc)
• 3 huevos camperos o ecológicos
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Especias: pimienta negra, ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal marina sin refinar, o sal del Himalaya

Elaboración

1. Triturar todo y llevar a una gofrera o molde de gofres para horno (unos 25 minutos)