Gofres de plátano con kiwi

Ingredientes

• 2 plátanos.
• 4 huevos camperos o ecológicos.
• Cobertura: pera, kiwi y 4 onzas de chocolate derretidas.

Elaboración

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Tritura dos plátanos y 4 huevos e introduce al horno durante 20 minutos.
3. Corta en láminas la fruta (pera y kiwi) y derrite el chocolate.
4. Incorpora encima del gofre la fruta y el chocolate.

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